Ауди
медицина
User Rating:  / 1
PoorBest 


 


В кастрюлю засыпать хорошо промытую клюкву , залить водой и вскипятить .
Процедить , засыпать сахар , остудить и добавить дрожжи . Оставить для брожения . 
На следующий день добавляем изюм и ванилин (по желанию ) . Хорошо закрываем и ставим в холодное помещение . Через три дня квас готов к употреблению .
На 1 килограмм клюквы - пять литров воды 
0,5 кг сахара 
20 гр дрожжей
50 грамм изюма и немного ванилина .