Грибы , в нашем случае шампиньоны , хорошо промыть , порезать на кусочки и обжарить на растительном масле до готовности . Отдельно обжарить 1 мелко нарезанную луковицу . Отварить яйца и дать им остыть . Разрезать яйца вдоль и вынуть желтки . В отдельной посуде смешиваем лук , грибы , желтки и мелко нарезанную зелень укропа . Солим , перчим по вкусу , добавляем майонез , всё хорошо перемешиваем и выкладываем эту массу в половинки яиц . Украшаем и подаем !