Нарезать молодую крапиву (предварительно обдать её кипятком) , сваренные вкрутую яйца, а также листья подорожника, лук , зелень. Добавить соль, подсолнечное масло, уксус. Всё перемешать.
150гр. крапивы, 15-20 листков подорожника, луковица, 2-3 яйца, зелень, 4 ст. л. подсолнечного масла, 2 ч. л. уксуса, соль.