500 гр говядины пропустить через мясорубку  с 2 зубчиками чеснока и половинкой луковицы .  По желанию можно добавить мелко нарезанную зелень петрушки . Фарш посолить и поперчить по вкусу . Затем добавить в фарш отваренный до полуготовности рис . Все хорошо перемешать и сформовать небольшие шарики .

Жарить мясные шарики на сковороде с разогретым растительным маслом до румяной корочки . Залить томатным соусом и тушить под крышкой примерно 25-30 минут .

Очень вкусно подавать мясные тефтельки с макаронными изделиями или с любым гарниром на ваш вкус . Приятного аппетита !