Берем закрытые мидии -500 грамм и выкладываем в форму для запекания в духовом шкафу .
Добавляем немного воды , оливкового масла , 4-5 мелко нарезанных зубка чеснока и мелко нарезанную зелень петрушки . Добавляем 50-70 грамм сливочного масла . Перчим и солим по вкусу . Ставим в разогретую духовку на 20 мин .
Очень ароматное и вкусное блюдо .
Приятного аппетита !