Мои любимые макароны ! Я могу есть их в любом виде с любыми добавками . Но макароны с помидорами шерри и сыром я люблю больше всего .
Готовится это очень легко .
Нужно отварить макароны ( желательно из пшеницы твердых сортов ) почти до готовности , не переварить .
Нарезаем мелко белую часть зеленого лука , измельчаем 2 небольших зубка чеснока и все это обжариваем одну минуту на сковороде с разогретым растительным маслом . Затем добавляем нарезанные половинками помидоры шерри и обжариваем еще одну минуту .
Всё ! 
Слить воду с макарон , добавить их в сковороду и все это перемешать в течении одной минуты не больше . Посыпать тертым сыром , любым, какой вам больше по вкусу и сразу же подавать на стол !
Это невероятно вкусно !
Приятного аппетита !