| 
| Hits: 3299
User Rating: 
/ 1
/ 1
В кастрюлю засыпать хорошо промытую клюкву , залить водой и вскипятить .
Процедить , засыпать сахар , остудить и добавить дрожжи . Оставить для брожения .
На следующий день добавляем изюм и ванилин (по желанию ) . Хорошо закрываем и ставим в холодное помещение . Через три дня квас готов к употреблению .
На 1 килограмм клюквы - пять литров воды
0,5 кг сахара
20 гр дрожжей
50 грамм изюма и немного ванилина .
