Одну среднюю луковицу нарежьте тонкими кольцами . 200 гр филе сельди нарезаем на небольшие кусочки по диагонали . 1 среднее яблоко разрежьте на четвертинки, удалите семена и нарежьте на небольшие кусочки  . Нужно сбрызнуть яблоки лимонным соком чтобы не потемнели . 2 свежих огурца очищаем от кожуры и нарезаем тонкими полосками . Смешиваем все ингредиенты. Осталось сметану перемешать с солью, перцем и несколькими каплями лимонного сока . Теперь этим сметанным соусом заправляем салат и украшаем веточкой укропа .