| 
| Hits: 3046
User Rating: 
/ 1
/ 1
Из рыбного филе (без костей )приготовить фарш , пропустив2 раза через мясорубку рыбу вместе с ломтиком замоченного в молоке и отжатого белого хлеба и большой луковицей . Добавить яйцо, перец, соль и немного сахара (по вкусу ) . Хорошо вымесить фарш , сформовать котлетки обвалять их в муке или панировочных сухарях и жарить на сковороде с разогретым растительным маслом до золотистого цвета .
